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About Sarabeth's サラベスについて

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Welcome to Sarabeth's Restaurants | 「ニューヨークの朝食の女王」サラベス 日本初上陸

Sarabeth's restaurant レストラン

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サラベス創業当初の店 1981年

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1981年にニューヨークのアッパーウエスト、アムステルダムアヴェニューに小さな小さな手作りのお店をオープンしたサラベスとビル。 最初はジャム(フルーツスプレッド)とマフィンやワッフル、リッチなクッキーなどシンプルな焼菓子やパンケーキやクロワッサンなど素朴なパン主体のベーカリーショップでした。 いつもジャムを炊く甘い香りとバターいっぱいの焼きたてベーカリーの臭いが通りを歩く人々を店内に引き寄せ・・・サラベスがニューヨークで評判のお店になるのに長い時間はかからなかったのです。当時からオレンジアプリコットマーマレードやパンプキンマフィンなど、現在のサラベスを象徴するアイテムが口コミで広がり、ニューヨークの敏感なメディアを騒がせることになりました。 賑わう店内でサラベスは椅子を一つ、テーブルを一つ・・・と増やし朝食とランチだけのサラベスキッチンは行列を作る美味しい朝食/ブランチのお店として有名になっていきました。 

いつしかサラベスは、「朝食の女王」「ブランチの女王」と呼ばれるまでになったのです。そんな小さいなレストランでの成功から、常に味やスタイルに敏感なニューヨーカを満足させ続け、現在マンハッタンに6店舗、NY郊外に2店舗、そしてフロリダに1店舗のお店を展開するまでになりました。(2010年12月現在) ニューヨークのみならず、世界中から多くののお客様がサラベスでの朝食を楽しみたいと今日も店の前で行列を作っています・・・。30年経った今でもその期待を裏切ることなく、これからもサラベスが作り出す美しくも可愛らしい朝食やブランチの世界は進化し続けることでしょう。ザガットサーべイでは何年も行きたい(朝食・ブランチ・デザートのカテゴリー)レストランに選ばれる常連です。ニューヨークに行かれる機会があればぜひ「サラベスで朝食を!」
Breakfast (or Brunch) at Sarabeth's!

Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's Tribeca
339 Greenwich Street(at Jay)
New York,N.Y.10013
Tel:212-966-0421
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's West
423 Amsterdam Avenue
(80th Street)
New York.N.Y.10024
Phone:212-496-6280
Fax:212-787-9655
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's East
1295 Madison Avenue
(92nd Street)
New York,N.Y 10128
Tel:212-410-7335
Fax:212-423-0128
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's Bakery
Chelsea Market
75 Ninth Avenue
(15th Street)
New York,N.Y 10011
Tel:212-989-2424
Fax:212-989-1171
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's CPS (Central Park South)
40 Central Park South
(between 5th and 6th Aves)
New York,N.Y.10019-1633
Tel:212-826-5959
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's Key West
530 Simonton Street
(at southard)
Key West.Florida 33040
Phone:305-293-8181
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's at Lord & Taylor, New York City, NY Sarabeth's Café (6F)
424 Fifth Avenue
(39th St)
N.Y.C., NY 10018
Sarabeth's Cafe, 6th Floor
212-391-3015
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's at Lord & Taylor, New York City, NY Sarabeth's Restaurant (5F)
424 Fifth Avenue
(39th St)
N.Y.C., NY 10018
Sarabeth's Restaurant, 5th Floor
212-827-5068
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Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's at Lord & Taylor, Garden City, NY
1200 Franklin Ave. (12th St.),
Garden City, N.Y. 11530
516-742-7000, Ext. 1385
Sarabeth's restaurant レストラン イメージ ●Sarabeth's at Lord & Taylor Manhasset, NY
1440 Northern Boulevard
Manhasset, NY 11030
(516) 627-3000 ext. 457

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